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  • 酸浆豆腐皮

    酸浆豆腐

    42.00

    40.00

  • 酸浆豆腐

    酸浆豆腐

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  • 酸浆豆干

    酸浆豆腐

    35.00

    34.00

  • 酸浆豆饼

    酸浆豆皮

    0.00

    5.00

  • 酸浆豆腐制品

    酸浆豆皮

    70.00

    68.00

  • 秘制豆渣酱

    豆腐制品

    2.00

    1.75

  • 酸浆白干

    豆腐制品

    0.00

    0.00

  • 手工豆皮

    豆腐制品

    0.00

    0.00

  • 酸浆豆泡

    豆腐制品

    15.00

    13.50

  • 酸浆菌汁

    豆腐制品

    0.00

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产品中心
资质荣誉
     2008年初,孙怀兵在北京丰台注册成立了以豆腐为主的餐饮公司-北京百福来客餐饮管理有限公司。清白做豆腐,匠心做品质,一直是百福来客餐饮管理有限公司始终恪守的企业文化,坚持使用酸浆点豆腐的古老技艺制作豆腐,不使用任何添加剂,不使用卤水、石膏、消泡剂,靠着这份严谨和责任心,孙大嫩酸浆豆腐在2013年5月份成功申请了山东省省级非物质文化遗产,并于2015年米兰国际食品展作为国家安全食品指定参展,并受到了国际美食家的广泛好评与赞誉。酸浆豆腐作为中国安全豆腐的代表,第一次站到了国际的舞台上。

     中国非物质文化遗产美食孙大嫩酸浆豆腐,百年传承老工艺无添加,邹平孙家峪人早在元朝年间就已创造出以酸浆点制豆腐的工艺,至今已有600余年的历史。2013年 酸浆豆腐制作技艺被列入山东省省级非物质文化遗产名录。

      健康、安全、美味的酸浆豆腐使用无石膏天然卤水原浆,做成后的酸浆豆腐口感细腻鲜嫩、益生菌含量高、蛋白易吸收、嘌呤低等特色。多地豆腐坊目前已经使用酸浆豆腐代替石膏卤水豆腐是大势所趋。

     只有把手工酸浆豆腐手艺做成品牌化才能更好的传承下去才能让酸浆豆腐推广成为人们日常生活中的健康安全的食材。因此酸浆豆腐中国非文化物质遗产传承人孙怀兵创建了孙大嫩酸浆豆腐公司。诚邀全国有志之士加盟。



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